Mazurek kawowy

  • 10
  • 50 minut
Składniki:

Składniki na ciasto:

  • 350 g mąki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 200 g masła
  • 1 jajko POLSKA KURKA
  • 1 żółtko POLSKA KURKA
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia TABLIER BLANC

Składniki na krem:

  • 250 g serka Mascarpone LES CROISÉS
  • 200 g białej czekolady z wiórkami kokosowymi TABLETTE D'OR
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej PLANTATION
  • 4 łyżki mleka

Dodatkowe składniki:

  • wiórki kokosowe
  • pistacje niesolone TOKAPI
  • jagody goji
Sposób przygotowania:
  1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
  2. Na stolnicę wyłożyć mąkę, dołożyć pozostałe składniki i zagnieść.
  3. Gotowe ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm. Z ciasta wyciąć kształt jajka. Z pozostałego ciasta zrolować wałek i ułożyć dookoła ciasta, tworząc ramkę. Ciasto piec 30 minut.
  4. Krem: Podgrzać mleko i rozpuścić w nim kawę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej czekolady dodać serek mascarpone, a następnie dodać mieszankę kawową.
  5. Kawową masę wylać na ostudzone ciasto kruche. Mazurka schłodzić około 1 godziny. Udekorować wiórkami kokosowymi, rozdrobnionymi pistacjami i jagodami goji.
Polecamy
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Odrzucam wszystkie Akceptuję wszystkie
Ustawienia ciastek
Dostosuj ustawienia
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane do prawidłowego działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Facebook. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Używamy plików cookie Google Analytics. Te pliki cookie będą przechowywane w przeglądarce tylko za państwa uprzednią zgodą.
Reklamowe pliki cookies służą m.in. do analizowania efektywności działań reklamowych i śledzenia konwersji.
Pliki odpowiedzialne za funkcjonowanie witryny, np.: zapamiętujące opcje wybrane przez użytkownika.
Zapisz ustawienia Akceptuj wszystkie
Ustawienia ciastek